Барбекю

Барбекюто е ежегодно гастрономическо икономическо и туристическо събитие, което традиционно се провежда през последната седмица на август и първата седмица на септември на „Широката чаршия“ в центъра на Лесковац. Това е най-големият и посещаван барбекю фестивал в Югоизточна Европа, разпознаваем на туристическата карта на света. Годишно се посещава от повече от половин милион души от Сърбия и чужбина. За седем дни на обединените щандове се приготви и изяде повече от седемдесет тона месо. Започвайки от 1990 г., това събитие утвърждава приготвянето на кулинарни специалитети на скарата, по-известна като Лесковашкото барбекю. По традиция съпътстващите програми са състезание в приготвянето на най-голяма плескавица за Книгата на рекордите на Гинес, състезание по бързо ядене на люти чушки и кебапчета, състезание за майстори на барбекю в приготвянето на кебапчета, състезание за ученици от кетъринг училищата в приготвянето на специалитети от барбекю ... и развлекателна програма с участието на голям брой певци, групи и други изпълнители.